All Posts By

Karin Kreileman

Chef’s Special

By Eten
Chef's Special Robert Hartelman, chef kok van Restaurant Cèpes (onderdeel van Hotel de Sterrenberg), vertelt over zijn lievelingsgerechten, adresjes waar hij zèlf graag eet, zijn inspiratiebronnen en wat hem drijft in zijn vak. Je leest het in dit interview. WAAR HAAL JE JOUW INSPIRATIE VANDAAN? Op dit moment haal ik mijn inspiratie het meest uit social media, vooral instagram is een bron van inspiratie voor mij. De beste koks en foodbloggers delen daar hun mooiste gerechten. Ook kookboeken blijven interessant, zo heb ik alle boeken van Jonnie Boer (Librije), het boek van Rijks en PureC. Deze boeken zijn tijdloos en blijven mij inspireren. Daarbij vind ik het...
Read More